Kuchař Provozu stravování
|
Zaměstnavatel: Fakultní nemocnice Olomouc I. P. Pavlova 185 Olomouc |
|
Místo výkonu práce: I. P. Pavlova 185/6, Olomouc. Nástup možný dle dohody.
Kontakt je možný POUZE e-mailem.
Požadavky: vyučen v oboru, nutná praxe v oboru, dobrý zdravotní stav, samostatnost, spolehlivost, důslednost, potravinářský průkaz, zdravotní způsobilost a bezúhonnost.
Hlavní pracovní činností:
- výroba stravy dle technologického postupu, dle zásad správné výrobní praxe, popř. dle pokynů nutričních terapeutů a vedoucího kuchaře,
- připravuje hotovou stravu k expedici, popřípadě ji vydává strávníkům, pacientům
- provádí kvalitativní a kvantitativní přejímku surovin ze skladu potravin, event. výrobních polotovarů z procesu výroby
- vyřizuje případné reklamace související s výrobou, expedicí a výdejem stravy
- provádí úklid, sanitaci a dezinfekci svého pracoviště, popřípadě výrobní technologie a nářadí
- provádí správné třídění odpadů, obalů a biologického odpadu, který vzniká v průběhu jeho činnosti a jeho uložení na určená místa,
- hlásí svému nadřízenému případné závady a nedostatky související s výkonem své praxe
Nabízíme: konkurenceschopné finanční ohodnocení, 5 týdnů dovolené, 3 dny nenárokového zdravotního placeného volna, příspěvek na stravování, nekuřáckou politiku organizace, zázemí a stabilitu významné organizace, další významné pracovní benefity. Pracovní úvazek 1,00. Platová třída č. 6. / praxe + osobní ohodnocení
K písemné žádosti je třeba doložit: profesní životopis, fotokopie dokladů o dosažené kvalifikaci. FNOL, IČO 00098892, se sídlem I. P. Pavlova 185/6, 779 00 Olomouc tímto informuje uchazeče, že poskytnuté osobní údaje budou zpracovávány na základě
Nástup možný od: 01. 10. 2019
Směnovost: Nepřetržitý provoz
