• P 
  • P 
  • Šéfkuchař/ka 

Šéfkuchař/ka

Zaměstnavatel: Vojenská lázeňská a rekreační zařízení
Rabyně 113

Pracoviště: Měřín, okres Benešov u Prahy
Náplň práce: zajištění plynulého provozu kuchyně v souladu s normami a standardy; organizace a řízení technologických procesů vaření; kontrola míry spotřeby surovin a polotovarů; vypracování objednávek na suroviny a výrobky; kontrola termínů, sortimentu, množství, kvality dodávaného zboží a realizace potravin; příprava a zajištění - rauty, grily, večerní akce, coffeebreaky apod., řízení pracovního personálu; dodržování norem a pravidel hygieny; plnění cílů.
Požadujeme: praxe na pozice šéfkuchaře alespoň 2 roky; organizační dovednosti; schopnost řídit personál; odpovědnost; schopnost pracovat v týmu; znalosti a dodržování hygienických norem; znalost procesů, standardů a požadavků na stravování.
Nabízíme: 200 hodin dovolené, sick day, možnost využití nabídky podnikové rekreace, zaměstnanecké stravování, využití služeb wellness centra, příspěvek na penzijní připojištění.
První kontakt: e-mailem

odpovědět
Šéfkuchař/ka
Reagovat: odeslat životopis zaměstnavateli
Pracovního vztahu: Pracovní poměr - plný úvazek
Pozice určená pro region: Středočeský kraj