• P 
  • P 
  • Šéfkuchař/ka 

Šéfkuchař/ka

Zaměstnavatel: ZFP Hotely, s.r.o.
Chocerady 277

Pracoviště: Chocerady,Hotel Akademie Naháč 3*+, Komorní Hrádek 277
* na této pozici budete řídit chod hotelové kuchyně a kuchyně Motorestu Naháč
* plánování nákupů surovin, jednání s dodavateli
* plánování směn podřízených pracovníků
* sestavování kalkulací, nabídek, jídelních lístků a konferenčního stravování
* vyhodnocování ekonomiky kuchyní
* Zájem o gastronomii
* HACCP, kalkulace, inventury, rozpisy služeb
* Schopnost organizovat a plánovat práci
Nabízíme: na této pozici budete řídit chod hotelové kuchyně a kuchyně Motorestu Naháč; plánování nákupů surovin, jednání s dodavateli; plánování směn podřízených pracovníků; sestavování kalkulací, nabídek, jídelních lístků a konferenčního stravování; vyhodnocování ekonomiky kuchyní; Zájem o gastronomii; HACCP, kalkulace, inventury, rozpisy služeb; Schopnost organizovat a plánovat práci
První kontakt: e-mailem m.skvor@hotelnahac.cz, telefonicky

odpovědět
Šéfkuchař/ka
Reagovat: odeslat životopis zaměstnavateli
Pracovního vztahu: Pracovní poměr - plný úvazek
Pozice určená pro region: Středočeský kraj