• P 
  • P 
  • Sous Chef - Zástupce šéfkuchaře 

Sous Chef - Zástupce šéfkuchaře

Zaměstnavatel: CTP Hotel Operations Prague, spol. s r.o.
Aviatická 1092

O nás
Do našeho hotelu Courtyard by Marriott Prague Airport hledáme zkušeného uchazeče na pozici Sous Chef (Vedoucí kuchyně). Práce je vhodná pro kuchaře/kuchařky, kteří mají zkušenosti v oboru včetně vedení zaměstnanců a nadále se chtějí rozvíjet v mezinárodní společnosti největšího hotelového řetězce na světě.

Náplň práce:
o Budete zastupovat šéfkuchaře včetně vedení, školení a výběru zaměstnanců
o Budete zodpovídat za plynulý chod snídaní, á la carte a banketů
o Součástí práce jsou kontrola kvality pokrmů, skladové hospodářství, objednávky
o Administrativní úkony jako psaní směn, výkazy, nákupy a jiné jsou denní rutina
o Dohled nad dodržováním HACCP je samozřejmostí
o Čeká Vás práce v malém přátelském týmu

Co od Vás očekáváme:
o Máte rád/a gastronomii a spokojený klient je vaší prioritou
o Máte zkušenosti s vedením zaměstnanců
o Za sebou máte pár let zkušeností v oboru
o Máte v sobě přirozenou spolehlivost a flexibilitu
o AJ na alespoň komunikativní úrovni
o Potravinářský průkaz a znalost hygienických předpisů


Co Vám můžeme nabídnout:
o Motivující složka mzdy (prémie z akcí, další odměny a soutěže)
o Multisport karta
o Pekná jídelna s dobrým kávovarem a jídlem zdarma
o 5 týdnů dovolené
o Příspěvek na parkování
o Vstup do fitness
o Take care program (wellness week, sportovní a charitativní aktivity)
o Sleva na ubytování v našich hotelech po celém světě
o Každý den dostanete vyžehlenou uniformu, kterou po směně vyčistíme za vás

Věříme, že se vám u nás bude líbit. Zkuste to.

Kontakt: Radovan Zajíček, 735715131, radovan.zajicek@courtyard.com

odpovědět
Sous Chef - Zástupce šéfkuchaře
Reagovat: odeslat životopis zaměstnavateli
Pracovního vztahu: Pracovní poměr - plný úvazek
Pozice určená pro region: Praha